這是一間非常隱秘又讓人驚豔的餐廳,必須預約訂位,位於巷子內,從外觀完全看不出裡面有什麼所以然!
幸好敏銳如我,靠著直覺還是走向這個斑駁的門,正當友人說:「應該不是這個門,應該有其他入口,不可能是這裡」
我二話不說按下這個圓圓的舊式門鈴,不到三秒鐘,服務生就將門推開讓我們進入
入內看到的是「戶外用餐區」,有點法式鄉村小館的氛圍,如果天氣很好,與友人在此喝上一杯,吃吃餐點,一定會是一個非常棒的慢活時光!
入內後的用餐區塊也各有特色,來此的大部份都是女孩兒,我想這裡當成女孩兒聊私密心事是個非常好的場所!
餐具也是別出新栽,上面的新鮮花朵讓我都捨不得把餐巾打開了~
服務人員會先上酒單,有各式的酒供選擇
但因身體微恙,沒有點酒!點了一瓶汽泡水
點完飲品後服務人員送上像書報般的菜單
裡面的圖騰設計也是很用心
點完餐點後可以四處走走,拍拍照,晃一晃,欣賞這間餐廳的各種小巧思
雖然很多擺飾都是很舊很舊的東西,甚至是各種回收品,但擺在這間餐廳裡完全賦予它們全新的靈魂
廚房有點半開放,斜斜的喵可以看到主廚們正在製作美味的佳餚
第一次喝到這瓶來自英國品牌的汽泡水,挺好喝的!也不太會消氣!
第一道上的是前菜-[四種起司麵包盤] 2人份$370
雖然也吃過很多起司拼盤,但我真的覺得香色搭配起司拼盤的配料非常的好吃,很多餐廳都只給麵包或是蘇打餅乾配,但香色多給了帶殼杏仁堅果、葡萄乾、新鮮蘋果片、蜂蜜,這幾種真的無論怎麼搭配這四種起司都非常的好吃!
我個人最喜歡的是藍紋起司沾堅果
第二道上的是[今日湯品-木鱉子湯] $250
木鱉子是一種原住民的野菜,吃起來有一點點的苦,搭配西式口感的奶油湯可以帶掉原來的苦味,雖然這道湯沒有很驚豔,但是起碼讓我吃到什麼是「木鱉子」
喝湯的碗相當豪邁,整個很想要用手端起一口喝下
第三道[日本淮山佐迷你蘿蔔醬$290]
山藥搭配香色自制蘿蔔醬及堅果粉末,吃起來爽口清脆,好吃!
第四道主菜[花灑透抽藜麥$470]
烤過的軟嫩透抽搭配一點檸檬清香的醬汁及芝麻葉與堅果藜麥,讓這道主菜口感上相當豐富特別,
可以直接單吃,也可以用附上的餅皮將餡料包進吃下,兩種吃法都挺好吃的!
第五道主菜[57號麵疙瘩$530]
這道是香色的招牌主餐,非常對我的味
上菜後得先將酥脆的麵包片先沾上熱熱的醬料吃下,在開始吃內料
麵疙瘩本身加比較多的糖,所以口感上會偏甜,製作上面是麵疙瘩煮熟後再將麵疙瘩表面煎至金黃,口感就是外酥內軟
搭配濃濃的義式醬料真的很滿足,裡頭還有幾塊非常軟嫩的切塊牛肉!
第六道甜點[黑磚可麗露$240]
我真的非常的愛吃可麗露,有一陣子幾近瘋狂的吃遍大部份有名的可麗露
第一次看到將可麗露做成長方形,心想做成這樣不知道口感會不會有差異?
但是這個可麗露確實挺有水準的,外皮酥脆焦香,內陷軟嫩有滿滿的香草味,中上口感!
第七道甜點[淺黃色蛋糕佐特製檸檬醬$250]
雖然這道也是店內人氣,但是我真的吃得很失望,蛋糕體本身入口會黏黏的,感覺上有點生生的,像是烤不熟那般口感,個人完全不愛這樣的蛋糕體!
不過幸好香色的特製檸檬醬有稍微扳回一城,讓我至少還願意沾個幾口來吃!
香色整體用餐環境讓人覺得很舒服,喧囂城市裡的小秘境,餐點口味偏新創亞州料理,口味上雖不到驚豔,卻算好吃!
唯一的缺點就是每一份量真的過於精緻,吃下來肚子還有一半是空的!
地址:台北市中正區湖口街1-2號1樓(近捷運中正紀念堂站1號出口)
預約電話:02-2358-1819
適合開車前往,停車方便,附近有許多停車格及停車場
(未設定內容)